Ptitchef

Soupe chaude de bananes au lait de coco

Les bananes vont cuire légèrement (confire) grâce à la chaleur du lait de coco et vont être juste fondantes, un pur régal.

Dessert
2 parts
5 min
5 min
facile
1080 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Epluchez et coupez les bananes en biseau.
  • Portez à ébullition le lait de coco et la pincée de sel. Ajoutez le sucre.
  • Cette étape est indispensable même pour un dessert sans la pincée de sel,on va obtenir un lait de coco bon mais sans grand intérêt, le sel, va révéler toutes les saveurs.
  • Hors du feu, ajoutez les bananes coupées et l'Ylang Ylang.
  • Mettre de côté pour le reste du dîner en couvrant
  • Au moment de servir, la soupe doit être tiède mais pas chaude.
  • Mélangez délicatement et servez sans attendre.
    Décorez les coupelles de sésame doré et de framboises.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (644g)
Calories: 1080Kcal
  • Glucides: 96.6g
  • Lipides: 70.9g
  • Gras sat.: 62.9g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 69.1g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 57
Sans gluten
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe au butternut et aux lentilles corail
Soupe au butternut et aux lentilles corail
5 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe de champagne à la framboise
Soupe de champagne à la framboise
6 parts
10 h 5 m
facile
3.1 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Soupe de tomates et basilic
Soupe de tomates et basilic
6 parts
1 h 21 m
facile

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! 15 recettes faciles au lait concentré 15 recettes faciles au lait concentré

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez