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Carrés ganache chocolat noir- lait de coco- pâte de cajou....

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
755 Kcal

Ingrédients

4

Pour beaucoup de petits carrés:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Faire fondre le beurre. Mixer les biscuits au robot et y ajouter le beurre fondu. Mixer de nouveau. Foncer un moule, carré de préférence, avec les biscuits et enfourner pour 10 minutes.
  • Râper le chocolat noir.
  • Chauffer le lait de coco avec la pâte de cajou en remuant régulièrement. La pâte de cajou doit être totalement dissoute. Verser ce mélange chaud sur le chocolat râpé et bien mélanger pour obtenir une consistance bien homogène. Ajouter le sucre glace.
  • Répartir la ganache ainsi obtenue sur les biscuits encore tièdes. Egaliser la surface et laisser refroidir, puis mettre au frigo quelques heures (minimum 3 heures).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 755Kcal
  • Glucides: 67.4g
  • Lipides: 48.2g
  • Gras sat.: 30.3g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 37.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 35
Végétarien Végétarien

Photos

Carrés Ganache chocolat noir- lait de coco- Pâte de cajou...., photo 1
Carrés Ganache chocolat noir- lait de coco- Pâte de cajou...., photo 2
Carrés Ganache chocolat noir- lait de coco- Pâte de cajou...., photo 3
Carrés Ganache chocolat noir- lait de coco- Pâte de cajou...., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhone, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:






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