- Home
- Recettes
- Recette de carottes
- Soupe aux gourganes
Soupe aux gourganes
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir l'oignon, le céleri, les carottes et les cubes de roulé de porc pendant quelques minutes.
- Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Ajouter les gourganes.
- Baisser le feu, poivrer et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les légumes soient cuits, soit environ 40-45 minutes.
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant un peu d'herbes salées.
- Ajouter la ciboulette fraîche et mélanger.
- Servir aussitôt.
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également