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Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé sur lit de cajou

Dessert
4 parts
15 min
25 min
moyen
Un peu délicate la préparation mais le mieux c'est d'avoir une bonne résultat et c'est très bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 g de chocolat noir à pâtisserie

100 g de sucre


20 cl de crème liquide

un pot de crème de salidou

1 sachet de noix de cajou

Préparation

  • Déroulez votre pâte dans une tourtière et la faire cuire à blanc 10 minutes à 180 ° th6.
  • Étalez grassement votre crème de caramel avec le dos d'une cuillère sur le fond de tarte précuit , parsemez de noix de cajou grossièrement concassées.
  • Faire bouillir la crème liquide et verser sur le chocolat coupé en morceaux, attendre 2 minutes et remuer jusqu'à avoir un mélange homogène, ajouter le sucre, faire tiédir et ajoutez les 2 œufs .
  • Versez la crème au chocolat sur la tarte et enfournez 10 minutes au four.
  • Laissez refroidir complètement votre tarte
L Les Recettes de KARIPUCE

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

15/05/2013

Je la connai cette recette je fait mon caramel au beurre salé maison et ca deboite je la conseil fortement !

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