Ptitchef

Trifles à la fraise

Dessert
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
350 g de fraises

250 g de mascarpone

le jus d'un citron

10 palets bretons au beurre

50 g de sucre en poudre

Préparation

  • Ecrasez les biscuits, et répartissez la moitié des miettes obtenues dans 4 verrines.

    Dans un bol, mélangez le mascarpone, le citron, et le sucre.

    Lavez les fraises et enlevez la queue.

    Par dessus la couche de biscuits, répartissez la moitié du mascarpone sucré. Ajoutez un peu de crème anglaise. Mettez une couche de fraises coupées en 2 ou en 4 selon la grosseur

    Répartissez le reste des biscuits, le reste de mascarpone, remettez un peu de crème anglaise et terminez enfin par une deuxième couche de fraises.

    Mettre au frais une heure, et servez !

Photos

Trifles à la fraise, photo 1Trifles à la fraise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Connaissez-vous la fraise blanche?Connaissez-vous la fraise blanche?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez