Recette à la fraise

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Fruit estival, la fraise – gariguette, selva ou des bois – affiche son aimable couleur sur toutes les tables dès le mois de mai. Réputée pour entrer dans la composition de succulentes pâtisseries, comme la tarte aux fraises et la charlotte aux fraises, la fraise se saupoudre aussi de sucre, se recouvre de chantilly ou s'arrose de vin au dessert. Mixé, ce délicieux fruit rouge vient napper glace et fromage blanc sous forme de coulis de fraise, se déguste en soupe de fraises ou encore en sorbet à la fraise. Enfin, y aurait-il de véritables petits déjeuners sans confiture de fraise?

Recette Charlotte aux fraises facile et rapide

Charlotte aux fraises facile et rapide

Dessert facile 20 min 247 kcal
Ingrédients: 300 gr de boudoirs 500 gr de fraises 20 cl de crème liquide 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de sucre glace confiture de fraises eau
Recette Tarte aux fraises facile

Tarte aux fraises facile

Dessert facile 1 heure 271 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture à la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 1 gousse de vanille...
Recette Pavlova aux fraises facile

Pavlova aux fraises facile

Dessert moyen 1 h 30 m 260 kcal
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d’oeuf 200 gr de sucre 80 gr de Maïzena Pour la crème : 200 ml de crème liquide 30% MG (très froide) 50 gr de sucre...
Recette Mini roulés à la fraise, les panthères roses

Mini roulés à la fraise, les panthères roses

Goûter moyen 1 h 42 m 307 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 œufs 60 gr de sucre sel 1 càc vanille liquide 100 gr de farine La crème : 80 gr de mascarpone 12 cl de crème liquide (30% MG) 20 gr...
Recette Tarte aux fraises et mascarpone

Tarte aux fraises et mascarpone

Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée pour cercle à tarte (24 cm) 250 g de mascarpone 2 œufs très frais 4 c. à soupe de sucre 1 barquette de fraises bien...
Recette Layer cake aux fraises et crème mascarpone

Layer cake aux fraises et crème mascarpone

Dessert moyen 1 h 43 m 300 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 4 œufs (température ambiante) 100 gr de sucre glace (ou sucre) 50 gr de farine 50 gr de fécule de pomme de terre (ou maïzena) Zestes...
Recette Cheesecake fraises et framboises

Cheesecake fraises et framboises

Dessert facile 1 h 15 m 342 kcal
Ingrédients: Pour la base : 200gr de spéculoos ou autre biscuit 125gr de beurre Pour la garniture : 600gr de fromage crémeux (type Philadelphia ou st moret) 150...
Recette Verrines tiramisu aux fraises bien frais

Verrines tiramisu aux fraises bien frais

Dessert facile 4 h 30 m 165 kcal
Ingrédients: 200 gr fraises boudoirs 25 ml de sirop de fraise (ou grenadine) 10 cl d'eau 250 gr de mascarpone 50 gr de sucre 2 œufs
Recette Smoothie aux fraises et cerises

Smoothie aux fraises et cerises

Boisson facile 10 min 444 kcal
Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décorer...
Recette Salade de fraises, tomates, feta et basilic

Salade de fraises, tomates, feta et basilic

Entrée facile 10 min 271 kcal
Ingrédients: 400gr de fraises 250gr de tomates cerises 250gr de feta Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Recette Tartelettes aux fraises et crème patissière

Tartelettes aux fraises et crème patissière

Dessert facile 45 min 356 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : une pâte sablé toute faite Pour la crème pâtissière : 0,5 litre de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d’oeuf (ça fait des blancs pour des...
Recette Clafoutis aux fraises ..

Clafoutis aux fraises ..

Dessert facile 40 min 505 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises fraîches 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 50 g de farine 75 g de poudre d'amande 3 œufs 200 g de crème fraîche...
Recette Fraises melba

Fraises melba

Dessert facile 15 min 375 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises (poids net queues enlevées) 50 g de crème fleurette allégée (ou mascarpone pour une texture plus onctueuse) 100 g de fromage blanc...