Ingrédients: 1 poire de taille moyenne épluchées et coupée en petits morceaux 140 g de fraises 5 cl de babeurre ( fait maison :du lait et un peu de citron: juste...
Ingrédients: 200g de confiture fraise-rhubarbe bio 125g de farine bio 60g de beurre bio mou 50g de sirop d'agave 1/2 pot de yaourt 0% bio 1 oeuf bio 3 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de farine 20 g de levure boulangère ou 1 cuillère à café de levure sèche type SAF Lait pour pétrir à la place de l'eau (différence énorme) 1 cu...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine T55 50 g de poudre d'amandes 20 ml de lait de soja 1 sachet de levure 100g de fraises confites...
Ingrédients: 4 choux de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise quelques brisures de framboises 10 carrés de chocolat noir à 70% du sucre glace quelques am...
Ingrédients: 250 gr de pâte sablée 300 gr de fraises 80 gr de sucre glace 2 gr de feuilles de gélatine 35 cl de crème liquide bien froide 1 gousse de vanille 1 no...
Ingrédients: 400 g de fraises macérées au sucre Tuile : 125 g de sucre 60 g de farine 5 cl de jus d'ananas (ou fraise) 67 g de beurre fondu Chantilly : 12,5 c...
Ingrédients: 100 g de mascarpone 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 4 cuillères à soupe de confiture de fraise 3 feuilles de...
Ingrédients: Pour le Gaspacho : 1/2 Ananas coupé en morceaux 1/2 gousse de Vanille 1 Citron 20 cl d'Eau 60 g de Sucre Pour le Sorbet ou Granité : 20 cl d'Eau 100 ...
Ingrédients: 4,5 cl d'eau 2,5 cl de jus de citron 2 cuillères à soupe de crème de riz 1 pincée de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de sucre blond 80 g de ...
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 40 g de sucre semoule 30 g de miel liquide 30 cl de crème liquide entière 20 g de pistaches 30 g de noix 30 g d'amandes 30 g de noise...
Ingrédients: 1 quinzaine de Fraises 1 Orange 2 cuillères à soupe de jus de Citron 3 cuillères à soupe de Vinaigre Balsamique 3 sachets de sucre Vanillé...
Ingrédients: - 6 petites Fraises 1 Tomate - 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de Citron Vert quelques brins de Coriandre Poivre de ...
Ingrédients: Pour le bavarois fraises: 500 g de fraises un zeste de citron 2 feuilles de gélatine 3 blancs d'oeufs 70 g de sucre glace Bavarois à la rhubarbe: 50...
Ingrédients: 500 g de fraises lavées et équeutées 300 g de fromage blanc (20% MG) 50 g de sucre (à réduire ou augmenter en fonction de vos fraises) 2 g d'agar-aga...
Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée ou sablée 750 g de fromage frais vanille ou nature ( fromage blanc épais ) 3/4 à 1 tasse de sucre 1/4 de tasse de farine Qu...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du commerce de jaune d’oeuf Pour la crème pâtissière: 2 oeufs 1/4 de litre de lait 80 gr de farine 70 gr de sucre Quelques frais...
Ingrédients: 50 g de jaunes d'oeufs (3) 90 g de farine 90 g de blancs d'oeufs (3) 90 g de sucre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger Pour la garniture : 400 g ...
Ingrédients: 400 g de fraises 50 g de sucre 2 cuillères à café de sucre vanillé (ou 1 sachet) 3 cuillères à café d'eau de rose 50 cl de lait froid 3 glaçons 4 bou...
