Verrines pêche blanche et nectarine

Name: Verrines pêche blanche et nectarine
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pêche blanche; 1 nectarine; 2 cuillères à soupe de fromage blanc; 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse; 2 cuillères à soupe de sucre fraise des bois et vanille Quai du Sud; 1 cuillère à café de cremfix; 2 cuillères à soupe de mûres surgelées; 2 cuillères à café de sucre

Dessert

4 parts

12 min

10 min

facile

127 Kcal

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Ingrédients

1 pêche blanche
1 nectarine
2 cuillères à soupe de fromage blanc
2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
2 cuillères à soupe de sucre fraise des bois et vanille Quai du Sud
1 cuillère à café de cremfix
2 cuillères à soupe de mûres surgelées
2 cuillères à café de sucre

Préparation

Laver les fruits puis les couper en dés.
Mettre dans les verrines.
Dans le bol du KitchenAid mettre le fromage blanc avec la crème, le cremfix et le sucre.
Battre à vitesse 10 pendant quelques minutes, bien surveiller pour arrêter avant d'avoir du beurre.
Remplir les verrines, bien lisser le dessus et mettre au frais jusqu'au moment du service.
Mettre les mûres congelées dans un petit bol avec le sucre et un peu d'eau, mettre 40 secondes au micro onde pour faire fondre le sucre.
Laisser macérer jusqu'au moment du service pour avoir un peu de jus.
Déposer les verrines sur une assiette, ajouter les mûres sur le dessus, décorer à votre convenance.

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L La table de Mamou