Croquettes de merlu Entréemoyen47 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Ingrédients pour 12 à 15 croquettes: * 400 g de merlu (j'ai utilisé des médaillons congelés), * 1 petit oignon haché, * 2 gousses d'ail hachées, * 2 c à s de farine, * 1 verre de lait (250 ml), * Sel, cumin, poivre noir, huile d'olive et persil, * 1 oeuf, farine et chapelure pour paner, * Huile pour la friture.
