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Merlu blanc & sa brunoise de légumes

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
268 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de merlu blanc






10 g de beurre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de Fines herbes Délices d’épices

Préparation

  • Faîtes chauffer l'huile dans une poêle.
  • Pendant ce temps, coupez les légumes en petits dés pour la brunoise.
  • Versez les légumes dans la poêle et cuisez les 15 minutes à feu doux à couvert.
  • Pendant ce temps, faîtes fondre le beurre dans une seconde poêle et faîtes cuire le merlu 5 minutes de chaque côté.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 387g
Calories: 268Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 20.7g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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