Merlu à la moutarde

Ingrédients

• 120g de merlu cuit
• 1 cuillère à soupe de crème légère épaisse à 15%
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 cuillère à soupe de vin blanc
• 1 oignon
• 1 petite boîte de champignons