Filets de merlu en croûte de spéculoos

Name: Filets de merlu en croûte de spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: filets de Merlu; 6 cs d'huile; 2cs de moutarde au pain d'épices; 10 spéculoos; Des graines de fenouil et d'anis; Des baies roses; Le jus de 2 citrons verts

Plat

moyen

35 min

638 Kcal

Un mélange sucré/salé excellent!

Ingrédients

filets de Merlu
6 cs d'huile
2cs de moutarde au pain d'épices
10 spéculoos
Des graines de fenouil et d'anis
Des baies roses
Le jus de 2 citrons verts

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mixer tous les ingrédients
Placer les filets de poisson dans un plat à gratin.
Répartir à leur surface le mélange aux spéculoos obtenu. Arroser avec le jus des citrons.
Cuire une vingtaine de minutes, th6.
J'ai accompagné ce poisson d'une poêlée de légumes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 638Kcal

Glucides: 49.3g
Lipides: 42.6g
Gras sat.: 11.5g
Protéines: 11.7g
Fibres: 3.4g
Sucre: 20.2g
ProPoints: 17
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)

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