Papillotes de colin aux courgettes.

Ingrédients

• 800 g de filets de colin
• 1 kg de courgettes
• le jus d'1 citron
• 2 gousse d'ail
• 1 cube de fumet de poisson dégraissé
• 2 dl de crème de soja
• huile d'olive
• sel
• poivre