Filet de colin en papillote

Name: Filet de colin en papillote
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranche de colin d'Alaska; un peu d'huile d'olive; ail et oignons semoule; persil; 2 cubes de court-bouillon au citron; un verre d'eau.

Plat

4 parts

5 min

20 min

moyen

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16

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Ingrédients

4 tranche de colin d'Alaska
un peu d'huile d'olive
ail et oignons semoule
persil
2 cubes de court-bouillon au citron
un verre d'eau.

Préparation

Découpez quatre morceaux de papiers d'aluminium.

Sur chaque feuille, déposez une tranche de colin, ajoutez un filet d'huile d'olive, une cuillère à café d'oignon semoule et une pincé d'ail.

Emiettez une moitié d'un cube court bouillon sur chaque tranche de poisson, versez un peu d'eau (fond d'un verre) et parsemez de persil.

Fermez les papillotes.

Faites cuire au four à 210°, thermostat 7, environs 20 à 25 min.

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