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PAVE DE LIEU JAUNE DE LIGNE à la sauce citronnée

Un beau pavé de lieu jaune, du beurre salé, un demi-citron, une briquette de crème allégée et hop voilà votre repas prêt ! C'est  délicieux !
Plat
1 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Mettre le beurre salé dans une poêle.
  • Lorsqu'il commence à mousser, y déposer les pavés de lieu jaune et les saisir.
  • Baisser le feu et laisser cuire doucement pendant 10 minutes maxi.
  • Ajouter la briquette de crème et le jus du demi citron, assaisonner.
  • Stopper le feu dès que la crème commence à bouillir et sevrer sans attendre avec un riz basmati.


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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