Crumble de tomates cerises

Name: Crumble de tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 parts
Cuisine: fr
Ingredients: une quarantaine de tomates cerises; quelques branches de thym; quelques feuilles de basilic; 1 petite gousse d'ail; huile d'olive; sel; mélange 5 baies au moulin; Pour la pâte à crumble :; 80 g de farine; 50 g de Comté râpé finement; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Entrée

5 parts

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 5

une quarantaine de tomates cerises

quelques branches de thym

quelques feuilles de basilic

1 petite gousse d'ail

huile d'olive

sel

mélange 5 baies au moulin

Pour la pâte à crumble :

80 g de farine

50 g de Comté râpé finement

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 200°.
Dans un récipient, mélangez les tomates cerises coupées en deux, le thym, le basilic, un filet d'huile d'olive et l'ail écrasé puis salez et assaisonnez.
Mélangez la farine et le Comté avec l'huile d'olive et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à ce qu'elle ait un aspect sablée. Salez et poivrez puis mélangez à nouveau délicatement.
Répartissez les tomates dans quatre ramequins allant au four. Recouvrez de pâte à crumble puis enfournez pendant environ 15 minutes, la pâte à crumble doit avoir bien doré.