Ptitchef

Crumble de tomates cerises

Entrée
5 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

5

Pour la pâte à crumble :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Dans un récipient, mélangez les tomates cerises coupées en deux, le thym, le basilic, un filet d'huile d'olive et l'ail écrasé puis salez et assaisonnez.
  • Mélangez la farine et le Comté avec l'huile d'olive et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à ce qu'elle ait un aspect sablée. Salez et poivrez puis mélangez à nouveau délicatement.
  • Répartissez les tomates dans quatre ramequins allant au four. Recouvrez de pâte à crumble puis enfournez pendant environ 15 minutes, la pâte à crumble doit avoir bien doré.


Photos

Crumble de tomates cerises, photo 1
Crumble de tomates cerises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:






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