Légumes grillés au vinaigre balsamique

Ingrédients

• 1 gros poivron rouge en lanières de 2.5 cm de large
• 1 courgette moyenne en rondelles de 1 cm
• 1 oignon rouge moyen en rondelles de 1 cm
• 4 gros chapeaux de champignon en lamelles de 1.5 cm
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extravierge
• 1 cuillère à thé d'origan séché émietté
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1/4 cuillère à thé de sel
• 1/4 cuillère à thé de poivre