Ptitchef

Légumes au vinaigre balsamique

Accompagnement
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver les courgettes, les tomates et peler l'ail
    Enlever le bout des courgettes et couper les dans le sens de la longueur.
    Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive et les courgettes.

    * cuire à feu vif durant 5 à 8 minutes. Ensuite, ajouter les tomates cherry entières et baisser la feu à température moyenne et cuire encore 5 minutes.
    * saler et poivrer
    * déglacer avec le vinaigre balsamique, incorporer le thym frais et couvrir.
    * éteignez votre plaque de cuisson et laisser reposer avec un couvercle encore 5 minutes.

    Ce plat peut être servi tiède.


Photos

Légumes au vinaigre balsamique, photo 1
Légumes au vinaigre balsamique, photo 2
Légumes au vinaigre balsamique, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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