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Mousse de courgettes au saumon fumé

Entrée
1 parts
10 min
5 min
facile
523 Kcal
Ça tombe très bien,elle a l'air de faire fureur.C'est très rapide à préparer ! Bon dégustation!!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 belle tranche de saumon fumé

1 petite courgette


5 cl de crème fraîche épaisse


poivre, sel

huile d'olive

Préparation

  • Râpez la courgette.
    Faites les revenir dans de l'huile d'olive avec l'aneth.
    Poivrez, et salez.
    Réservez et laissez un peu refroidir.
  • Battez l’œuf et la crème en omelette.
    Mélangez l'omelette avec les courgettes, éventuellement, donner un petit coup de mixeur pour le côté "mousse".
  • Ajoutez le saumon fumé coupé en morceaux.
    Versez le mélange dans un grand ramequin allant au micro-ondes.
  • Faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes environ, selon la puissance.
  • Dégustez chaud, tiède, ou froid !
G Gourmands ... Fermez les yeux !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (422g)
Calories: 523Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 45.6g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 18.1g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Mousse de courgettes au saumon fumé, photo 1Mousse de courgettes au saumon fumé, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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