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Pizza au fromage basque & parmesan

Entrée
6 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Pour la pâte

250Gr de farine

15Gr de levure fraîche de boulanger

150Ml d'eau

½ Càc de sucre

½ Càc de sel

1 Càs d'huile d'olive

Pour la garniture

25Cl de coulis de tomates

100Gr de fromage de brebis basque râpé

50Gr de Parmesan râpé

Quelques herbes aromatiques (origan, thym,...)

Préparation

  • • Commencer par préparer la pâte.


    • Délayez la levure avec un peu d'eau tiède dans un bol.


    • Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et l'huile d'olive.

    • Ajouter la levure et l'eau puis pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

    • Étaler la pâte en un grand rectangle sur la plaque du four et la laisser reposer pendant une petite heure.

    • Préchauffer le four à 220°C.

    • Étaler le coulis de tomates sur la pizza et y déposer les fromages.

    • Enfourner pour 15 minutes environ.

    • A la sortie du four, saupoudrer d'herbes aromatiques.

    • C'est prêt!

Photos

Pizza au Fromage Basque & Parmesan, photo 1Pizza au Fromage Basque & Parmesan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

15/09/2017

Je veux goûter moi

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29/11/2013

Wooww

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