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Pizza crémeuse au st-paulin, aux noix et au cari

Entrée
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 tortillas de blé entier de 6 po (15.2 cm) (ou une croûte à pizza pré-cuite de 12 po (30 cm)

1 tasse (250 ml) de béchamel tiède

1 tasse (250 ml) de fromage St-Paulin en cubes

½ tasse (125 ml) de noix de Grenoble hachées

1-2 pommes Mc Intosh

1-2 oignons verts

Sel et poivre du moulin

Poudre de cari au goût

Préparation

  • Faire griller les noix au four à 350°F (177°C) pendant 5-10 minutes. Réserver.
  • Couper finement l?oignon vert, et la pomme pelée tranchéeen fines lamelles (vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour éviter que la pomme ne noircisse). Réserver.
  • Répartir équitablement la sauce béchamel sur les tortillas (ou sur la croûte à pizza).
  • Garnir de lamelles de pommes, d'oignons verts et de noix. Saler et poivrer.
  • Garnir de fromage.
  • Saupoudrer au goût de poudre de cari.
  • Mettre au four préchauffé à 350°F (177°C) pour une dizaine de minutes environ.
  • Pour une pizza de 12 po (30 cm), enfourner sans le fromage au four préchauffé à 450°F (230°C) pour 10 minutes. Lorsque cuit, éteindre le four, ajouter le fromage et remettre au four éteint pour 1-2 minutes.

Photos

PIZZA CRÉMEUSE AU ST-PAULIN, AUX NOIX ET AU CARI, photo 1PIZZA CRÉMEUSE AU ST-PAULIN, AUX NOIX ET AU CARI, photo 2

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