Pizza - tortilla à la roquette

Ingrédients

• 1 tortilla
• 1 tranche de jambon de Parme
• 2 cuillères à soupe de coulis de tomate
• de la mozzarella
• poivre
• origan
• ail
• 3 belles poignées de roquette
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive