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Salade de radis blanc comme en bavière

Entrée
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
le radis,

un cervelas.

u bon pain.

un oignon rouge

une pomme.


l'huile de pépins de raisin

un peu de vinaigre de pomme

sel, poivre et de la ciboulette

Préparation

  • Il faut surtout couper les rondelles très très fines, utilisez une mandoline. Coupez également un oignon rouge et une pomme.
  • Ensuite, prenez soit un huile d'olive très fin ou l'huile de pépins de raisin, un peu de vinaigre de pomme, sel, poivre et de la ciboulette et laissez mariner au moins une heure.
  • Le cervelas est facultative.

Photos

Salade de radis blanc comme en Bavière, photo 1Salade de radis blanc comme en Bavière, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

31/01/2013

Une salade excellente ......

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