Ptitchef

Entrée serrano

39 recettes
Recette Verrines gourmandes aux poires et fourme d'ambert

Verrines gourmandes aux poires et fourme d'ambert

(3 votes), (1) , (24)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 522 kcal
Ingrédients: 4 poires 240 g de fourme d'Ambert 4 tranches de jambon serrano ou de parme Le jus d'un citron 16 noix Poivre 5 baies H...
Recette Salade de pâtes façon melon à l'italienne

Salade de pâtes façon melon à l'italienne

(2 votes), (1) , (57)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500g pâtes courtes 1 melon 150g tomates confites à l'huile 200g tomates cerises 200g perles de mozzarella 200g jambon serrano ou charcuterie pour me...
Recette Les pâtes à la roquette, pas si simple à préparer !

Les pâtes à la roquette, pas si simple à préparer !

(1 vote), (10)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: pene rigate pignons de pins roquette (un bon peu) jambon Serrano copeaux de Parmesan ail sel poivre huile d'olive...
Recette Tourte aux figues noires et jambon du pays, avec sa crème à la truffe blanche d'été

Tourte aux figues noires et jambon du pays, avec sa crème à la truffe blanche d'été

Entrée moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 250g de pâte brisée 6 tranches de jambon de pays Serano 15 figues noires de Solliès Pont 1 fromage de chèvre frais huile d'olives 5 cl de vinaigr...
Recette Pizza aux oignons, brie et jambon cru, pâte maison aux graines de pavot

Pizza aux oignons, brie et jambon cru, pâte maison aux graines de pavot

 
Entrée facile 35 min 703 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon serrano 250 g de brie 4 cuillères à soupe de confit d'oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulange...
Recette Salade estivale à l'italienne et oignons grelots confits au balsamique

Salade estivale à l'italienne et oignons grelots confits au balsamique

 
Entrée facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 8 oignons grelots 1 filet d'huile 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 150 g de mesclun 4 tranches de jambon serrano 4 tomates séchées 10 g de ...
Recette Le melon en grande pompe.

Le melon en grande pompe.

Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ pour le biscuit 40 g de beurre 60 gr de tuc 2 tranches de jambon Serrano 2/ pour le bavarois de chèvre 300 gr de chèvre frais 10 gr de gélatine 14...
Recette Tatin d'endives au comté et aux noix

Tatin d'endives au comté et aux noix

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 endives 5-6 noix 500 g de Comté 1 pâte feuilletée 4 tranches fines de jambon cru (Serrano par exemple) Huile d'olives...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Orecchiettes à la mangue et au jambon cru

Orecchiettes à la mangue et au jambon cru

Entrée facile 2 heures 8 min
Ingrédients: 400 g d'orecchiettes ou toutes autres pâtes 1 mangue pas trop mûre 8 tranches fines de jambon cru (parme, seranno, bayonne..) 2 cuillères à soupe ...
Recette Dans la vie, il y a des cactus...

Dans la vie, il y a des cactus...

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 petites raquettes de nopal frais, ou, à défaut, 500g de nopal en conserve 3 tomates 1/2 oignon blanc 1 petite botte de coriandre fraîche 125 g de q...
Recette Potimarron version bricks paysannes

Potimarron version bricks paysannes

 
Entrée facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 250 g de chair de potimarron (cuite) 10 cl de crème de soja 1 pincée de sel fin 2 tranches de jambon serrano Noix (facultatives) 4 feuilles de brick ...
Recette Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 5 fonds d'artichautssurgelés 1 citron 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 tranches de ...
Recette Cannelloni au chèvre frais, noisettes et jambon de parme.

Cannelloni au chèvre frais, noisettes et jambon de parme.

 
Entrée facile 40 min 694 kcal
Ingrédients: 200 g de chèvre frais 1 échalote 1 cuillère à café d'estragon séché 20 g de noisettes décortiquées sel et poivre du moulin 6 tranches de jambon Serra...
Recette Verrines de fèves au piment doux et chorizo.

Verrines de fèves au piment doux et chorizo.

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 142 kcal
Ingrédients: 250 g de fèves fraîches 1 oignons frais 6 tranches de chorizo 1 tranche de jambon serano Piment doux en poudre sel poivre...
Recette Roulades d'aubergine à la mozzarella

Roulades d'aubergine à la mozzarella

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 426 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine 2 boules de mozzarella 6 tranches de jambon serrano 2 tomates huile d'olive...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez