Soufflé à la chair d'écrevisses PrécédentSuivant Entréefacile54 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Le résultat est tout simplement fabuleux. Ingrédients 6 200 g de chair d'écrevisses 80 g de beurre 70 g de farine 350 ml de lait le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards aussi. 4 oeufs 80 g de fromage sans la croûte ail , poivre, gingembre