Tartelette mascarpone, mozzarella et tomate

Name: Tartelette mascarpone, mozzarella et tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte; feuilleté; 3 tomates; 1 oeuf; 125 g de mascarpone; 25 cl de crème liquide; 1 boule de mozzarella; Sel; poivre

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Entrée

facile

50 min

874 Kcal

Ingrédients

1 pâte
feuilleté
3 tomates
1 oeuf
125 g de mascarpone
25 cl de crème liquide
1 boule de mozzarella
Sel
poivre

Coût estimé: 5.52€ (1.38€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Foncez les tartelettes avec la pâte feuilleté, piquez le fond avec une fourchette et déposez par dessus d'autre moule à tartelette ou haricots pour ne pas que la pâte retombe car vous allez la pré cuire 5 minutes à 180°.
Battez l'œuf dans un saladier, ajoutez la crème, continuez à battre puis le mascarpone et battez de nouveau en ajoutant du sel et du poivre.
Coupez la mozzarella en petit morceau.
Lavez et coupez les tomates en fine rondelles.
Versez l'appareil dans chaque tartelettes, quelques morceaux de mozzarella puis des rondelles de tomates.
Mettez au four 30 à 40 minutes à 150°.