Ptitchef

Mini tartelettes à la tomate

Apéritif
10 parts
15 min
90 heures
facile
153 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

1 boîte de concassé de tomates (400 g poids net)


100 g d'allumettes de lardons fumés


1 feuille de laurier

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

quelques olives noires

Préparation

  • Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir tout doucement dans l'huile d'olive.
  • Ajoutez les lardons et laissez cuire pendant 15 minutes.
  • Ajoutez les tomates, le thym et le laurier.
  • Laissez mijoter tout doucement pendant 3/4 d'heure jusqu'à évaporation de l'eau.
  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Avec un emporte pièce, coupez des ronds dans la pâte et disposez-les dans des moules.
  • Remplissez-les de préparation à la tomate et décorez avec un petit morceau d'olive.
  • Enfournez pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 78g
Calories: 153Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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