Recettes de flan au lait

27 recettes

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Recette Flan au lait concentré

Flan au lait concentré

Dessert facile 1 h 5 m 435 kcal
Ingrédients: 70 gr de sucre 400 gr de lait concentré sucré 400 gr de lait concentré non sucré 3 oeufs
Recette Flans légers lait d'amande coeur framboises

Flans légers lait d'amande coeur framboises

Dessert moyen 15 min 150 kcal
Ingrédients: 35 cl de lait d'amandes 15 cl de lait concentré non sucré 3 g d'agar agar 50 g de sucre 200 g de framboises fraîches Quelques framboises pour la déco
Recette Flan coco : sans lait, ni sucre.

Flan coco : sans lait, ni sucre.

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 boite de lait de coco 400ml. (40cl.). 600ml. d’eau (60cl.) ou du lait de soja ou de riz. 100gr. de farine de maïs (maïzena). 50gr. de sucre de...
Recette Flan patissier au lait d'amande

Flan patissier au lait d'amande

Dessert facile 1 heure 359 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait d'amande (réservez 1 verre de lait) 3 oeufs (2 oeufs entier et un jaune d'oeuf) 180 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse...
Recette Flan de legumes au surimi & lait d'amande

Flan de legumes au surimi & lait d'amande

Entrée facile 45 min 100 kcal
Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon (petit) 1 verre de lait d'amande 4 oeufs sel et poivre ciboulette amandes éffilées...
Recette Flan à la fraise et au lait d’amande

Flan à la fraise et au lait d’amande

Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 500 g de fraises 1 l de lait d’amande (on peut le réaliser soi même avec de la purée d’amande et de l’eau, c’est plus économique) 100 g de sucre 4...
Recette Flan de riz au lait

Flan de riz au lait

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 l de lait 200 g de riz rond 1 gousse de vanille la peau d'1 citron 1 bâton de cannelle
Recette Flan chocolat coco au lait de soja

Flan chocolat coco au lait de soja

Dessert facile 13 min 283 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait de soja 10 cl de lait de coco 50 g de chocolat pâtissier 2 g d'agar-agar (1 g suffirait peut être...)
Recette Flan de légumes au lait de chèvre

Flan de légumes au lait de chèvre

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3/4 d'un énorme chou vert, ou 1 petit chou, émincé très finement 3 poivrons rouges émincés finement 400 mL de lait de chèvre (demi écrémé) 4 oeufs...
Recette Flan à la banane et au lait concentré

Flan à la banane et au lait concentré

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 bananes 1 petite boîte de lait concentré sucré 4 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de biscuit au beurre 5 cl de...
Recette Flan au four au lait d'amande (sans pâte)

Flan au four au lait d'amande (sans pâte)

Dessert facile 1 heure 411 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait d'amande (amandina par exemple) 100 g de fécule de maïs 25 g de poudre d'amande 120 g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 2...
Recette Flan au lait et à la fraise + tag.

Flan au lait et à la fraise + tag.

Dessert facile 20 min 183 kcal
Ingrédients: 300 ml lait 50 ml de crème liquide entière 150 g de fraises 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de sucre vanillé quelques fraises pour décorer