Muffins salés à la betterave

Name: Muffins salés à la betterave
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 125 g de beurre fondu; 100 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 250 g de betterave cuite et râpée

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6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

2 oeufs
125 g de beurre fondu
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
250 g de betterave cuite et râpée

Préparation

Dans un saladier battre les œufs en omelette, ajouter la farine et la levure puis le beurre fondu et finir par la betterave.
Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
Verser dans des moules à cupcake, ou des moules à mini-muffins et mini-couronne.
Laisser cuire 20 bonnes minutes dans un four préalablement chauffé à 180-200°C. Si vous souhaitez les démouler attendre que ce soit froid.

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