Ptitchef

Kiri

153 recettes
Recette Velouté d'automne ( 3 légumes )

Velouté d'automne ( 3 légumes )

(9 votes), (156)
Entrée facile 1 heure 135 kcal
Ingrédients: Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d'ail Une éc...
Recette Les sushis & california rolls

Les sushis & california rolls

(7 votes), (2) , (58)
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 600g de riz à sushi Graines de sésame blanches et noires, 6 à 8 Feuilles de nori (feuilles d’algues noires) Sauce soja 2 c à s de vinaigre de riz 1 c ...
Recette La ruche d'abeille

La ruche d'abeille

(6 votes), (4) , (8)
Entrée moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 500g de farine 100g de beurre mou 180ml d’eau tiède 3 c à s de lait en poudre 3 c à s de sucre 1 c à s de levure boulangère sèche 2 c à s d’eau ...
Recette Minis-cupcakes au surimi

Minis-cupcakes au surimi

(5 votes), (3) , (42)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 50 g de farine / 30 g d'huile / 30 g de lait / 1 oeuf / 50 g de gruyère rapé / 60 g de surimi / 1/2 sachet de levure chimique / 3 càs de fromage frai...
Recette Cheesecake au nutella

Cheesecake au nutella

(5 votes), (3) , (370)
Dessert facile 45 min 541 kcal
Ingrédients: 100 g de palets bretons 20 g de beurre 120 g de mascarpone 5 fromages kiris 1 oeuf 2 cuillères à soupe de nutella...
Recette Mini-cheesecakes aux framboises.

Mini-cheesecakes aux framboises.

(4 votes), (42)
Dessert moyen 35 min
Ingrédients: 100 gr de fromage blanc 100 gr de creamcheese ( Philadelphia, St- Morêt, Kiri, fromage à tartiner...) 100 gr de biscuits 50 gr de beurre 60 gr de ...
Recette Pâte à tartiner aux poireaux

Pâte à tartiner aux poireaux

(4 votes), (3) , (13)
Entrée facile 1h35m 180 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tartiner : 265 g de poireau 6 parts de Kiri 40 ml de vin blanc 110 g de lardons fumés Pour les samoussas : 8 feuilles de brick 1 jaune...
Recette Velouté de courgette au chorizo

Velouté de courgette au chorizo

(3 votes), (2) , (40)
Plat facile 30 min 122 kcal
Ingrédients: 500g de courgettes 1 pomme de terre 1 petit oignon 600g d'eau 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 3 portions de Kiri) Quelques tra...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tortillas variées pour l'apéro

Tortillas variées pour l'apéro

(3 votes), (8)
Apéritif moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 Kiri 2 Cuillères à Soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon de poulet Salade mâche Sel, poivre, ciboulette, basilic...
Recette Quesadillas au fromage

Quesadillas au fromage

(2 votes), (23)
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: Pour une quesadilla 2 tortillas (de blé pour moi) 1 beau morceau d'emmental 1 beau morceau de cheddar 2 Kiri Paprika Se...
Recette Roulé de poulet aux olives et tomates séchées d'hélène

Roulé de poulet aux olives et tomates séchées d'hélène

(2 votes), (6)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 209 kcal
Ingrédients: 300 g de blancs de poulet 3 kiri 3 oeufs 15 olives noires 5 tomates séchées 1 grosse gousse d'ail hachée sel, poivre...
Recette Goûter à saint pierre et miquelon, les cakes du caillou

Goûter à saint pierre et miquelon, les cakes du caillou

(2 votes), (1) , (6)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 verres de farine 2 verres de carottes râpées 1 à 2 verres de noix. 1 verre de sucre roux 1 verre d’huile de tournesol 4 œufs 1 sachet de levur...
Recette Rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé

(2 votes), (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de filets de maquereau fumé 4 petits oignons blancs 1 citron 200 g de kiri 2 cuillères à soupe de crème de raifort * sel poivre * en général, ...
Recette Verrines crémeuses aux oignons frits

Verrines crémeuses aux oignons frits

(2 votes), (1) , (9)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: des petits fromages type Kiri crème fraîche épaisse une cuillère à soupe de crème 1 petit fromage sel et du poivre persil, ou herbes de Provence, ou ...
Recette Cheese bread

Cheese bread

(2 votes), (2) , (1)
Autre moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 460 g de farine 200 ml d'eau 1 oeuf 2 a 3 kiri 100 g de fromage à tartiner ail et fines herbes 80 g d'emmental râpé + 20 g pour saupoudrer au moment ...
Recette La tortilla nordique de julie andrieu

La tortilla nordique de julie andrieu

(1 vote), (7)
Sans gluten
Plat facile 11 min 252 kcal
Ingrédients: 10 oeufs 200 g de truite fumée 60 g de St Moret (ou Kiri) 15 cl de lait entier 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Cannelés from'lardons...

Cannelés from'lardons...

(1 vote), (13)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour environ 8 cannelés moyens : 80 ml de lait 30 g de beurre 3 carrés de fromage (type Kiri) 2 jaunes d’oeufs 30 g de farine + 30 g de Maizena 1 pinc...
Recette Rillettes de chinchard

Rillettes de chinchard

(1 vote), (1) , (4)
Autre facile 25 min 2 min
Ingrédients: gros ou moyens chinchards ou maquereau ou tout autre poisson à votre convenance fromage de type Philadelphia, Saint-Moret, saint Florentin, voire Kir...
Recette Le sernik, déclinaison du cheesecake

Le sernik, déclinaison du cheesecake

(1 vote), (11)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 437 g (très exactement !) de fromage blanc en faisselle à 43% de m.g. égoutté 24 heures 60 g de kiri (soit trois portions) 80 g de sucre en poudre ...
Recette Velouté de courgettes au thermomix

Velouté de courgettes au thermomix

(107 votes), (22) , (117)
Plat facile 15 min 41 kcal
Ingrédients: 2 courgettes selon la grosseur (600 g environ) 1/2 cube de bouillon de volaille 75cl d'eau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème...
Recette Brick au fromage et aux herbes

Brick au fromage et aux herbes

(97 votes), (21) , (1223)
Entrée moyen 50 min 10 min
Ingrédients: 1 cuillère a soupe d'huile d'olive 8 Oeufs 500g de fromage Kiri (ou chèvre) 2 Pommes de terres Ail Pincées de coriandre (thym, muscade sel et poi...
Recette Mini croissants apéritifs au chorizo

Mini croissants apéritifs au chorizo

(36 votes), (5) , (1152)
Apéritif facile 30 min 623 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 Kiri Du Chorizo...
Recette Mini-bouchées apéritives

Mini-bouchées apéritives

(30 votes), (3) , (206)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: •24 mini-bouchées •8 kiri •2 échalotes •2 gousses d'ail •70 g de lardons •Ciboulette •Sel, poivre...
Recette Pacchetis farcis

Pacchetis farcis

(23 votes), (340)
Apéritif facile 10 min 9 min
Ingrédients: 100 g de Paccheri (pâtes) Knackis 1 c.à.c de ciboulette (ciselée) 2 vaches qui rit 2 kiris (ou samos) 1 c.à.c de crème fraîche...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez