Ptitchef

Panna cotta à la vanille

34 recettes
Recette Panna cotta vanille & aubergine

Panna cotta vanille & aubergine

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 60 cl de crème liquide entière 80 g de sucre en poudre 2 gousses de vanille 3 feuilles de gélatine Miel Eau...
Recette Panna cotta à la vanille et aux nectarines caramélisées

Panna cotta à la vanille et aux nectarines caramélisées

 
Sans gluten
Dessert facile 17 min 393 kcal
Ingrédients: Pour les panna cotta : 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille fendu en deux et grattée ou de la vanille en poudre 2 ...
Recette Panacotta a la vanille et sa sauce myrtille & thym

Panacotta a la vanille et sa sauce myrtille & thym

 
Sans gluten
Dessert facile 35 min 407 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 500 ml de crème fleurette 100 ml de lait 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille égrainée Pour la sauce : 25 g de beurre...
Recette Panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise

Panna cotta vanillé sur lit de confiture de framboise

 
Sans gluten
Dessert facile 6 min 4 min
Ingrédients: 400 ml de crème fleurette 2 feuilles de gélatine 2 pincées de vanille en poudre 20 g de sucre un peu de confiture de framboise maison...
Recette Panna cotta vanille légère + pêches caramelisées...

Panna cotta vanille légère + pêches caramelisées...

 
Sans gluten
Dessert facile 11 min 389 kcal
Ingrédients: La Panna cotta : 200 ml de crème 18% 2 sachets de sucre vanillé (16 g) 5 g de sucre 2 feuilles de gélatine Pour la pêche caramélisée :...
Que faire avec des fraises?

Que faire avec des fraises?

(12 votes)

Afin de mettre à l'honneur la belle robe rouge des fraises et leurs délicates saveurs sucrées, quoi de mieux qu'une tarte? ! Ou un fraisier? ! Ou un smoothie? ! Ou un sorbet? ! Piochez parmi nos 10 idées-recettes pour tous les niveaux!

Recette Panna cotta légère et glacée à la vanille, coulis d'abricot au safran

Panna cotta légère et glacée à la vanille, coulis d'abricot au safran

Dessert facile 40 min 132 kcal
Ingrédients: 200 g de crème fleurette 300 g de fromage blanc 70 g de sucre glace (à ajuster selon vos goûts) 3 feuilles de gélatine 1 petite cuillère à café de...
Recette Panacotta lait de noisettes vanille et coulis de framboises

Panacotta lait de noisettes vanille et coulis de framboises

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 25 cl de lait de noisettes 12,5 cl de crème allégée 20 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille grattée 1/4 cuillère à cuillère d'agar-agar 100 g d...
Recette Panna cotta à la vanille et à la fève tonka

Panna cotta à la vanille et à la fève tonka

Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 1 gousse de vanille 1/2 fève Tonka 2 g d'agar-agar (1 petite cuillère à...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

(1 vote) , (20)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 81 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar 30 g de cassonade 1/4 de cuillère à café d'agar-agar...
Recette Panna cotta vanille basilic

Panna cotta vanille basilic

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: La panna cotta vanille : 200 g de crème liquide à 35% de matière grasse 20 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille grattée 1 g de gélatine soit 1/2...
Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences!

Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences!

(11 votes) , (2 commentaires)

Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite →



Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez