Ptitchef

Pâtisseries orientales

83 recettes
Recette Baghrirs (crêpes aux mille trous)

Baghrirs (crêpes aux mille trous)

(6 votes) , (1) , (66)
Dessert facile 18 min 421 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule fine ou encore mieux, extra-fine 50 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 20 g de levure du boulanger 50 ...
Recette Basboussa namoura harissa, le délice de l'orient

Basboussa namoura harissa, le délice de l'orient

(6 votes) , (1) , (6)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de crème NESTLÉ 690 ml de lait 2 cuillères à café de vanille 150 g de beurre fondu 800 g de semoule moyen 70 g d'amandes moulu...
Recette Cornes de gazelle aux amandes et au miel

Cornes de gazelle aux amandes et au miel

(6 votes) , (1) , (9)
Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu (1 verre) 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 oeuf entier 1 c à café de levure ...
Recette Boule de neige à la confiture de cerise

Boule de neige à la confiture de cerise

(5 votes) , (89)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients : 500g de farine tamiser 3 oeufs 190g de sucre 200 ml d'huile neutre un filet d'extrait d'arôme de noisette 1 sachet de levure ...
Recette Crêpes marocaines (baghrir)

Crêpes marocaines (baghrir)

(5 votes) , (9)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 233 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule très fine 250 ml de lait 1 jaune d’oeuf 30 g de levure boulangère 2 grands verres d'eau 1/2 cuillère à café de sel Beurre miel...
Recette Msemens, galettes feuilletées pour le thé ...

Msemens, galettes feuilletées pour le thé ...

(5 votes) , (2) , (9)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 verres de semoule de blé dur extra-fine 1 verre de farine Sel Une pincée de levure boulangère Huile Un petit bol de semoule de blé dur extra-fin...
Recette Boule de neige

Boule de neige

(4 votes) , (1) , (11)
Sans gluten
Autre facile 1 heure 201 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine : 200 g de poudre d'amande 170g de sucre glace 2 blancs d'oeuf Sucre glace pour la finition...
Recette Basboussa a la creme fraiche sur un air de fabolous feat. ne-yo

Basboussa a la creme fraiche sur un air de fabolous feat. ne-yo

(4 votes) , (1) , (10)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 verre de semoule moyenne 1 verre de beurre fondu 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 sachet de levure chimique 1 verre de crème fraîche 1 verr...
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Menu du jour

Recette Corne de gazelle ou littéralement cheville de gazelle

Corne de gazelle ou littéralement cheville de gazelle

(3 votes) , (12)
Dessert moyen 40 min 869 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 50 g de poudre d'amande ou de noisette 75 g de beurre mou 85 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf 250 g de farine 100...
Recette kaab ghzal, les cornes de gazelles marocaines de choumicha

" kaab ghzal ", les cornes de gazelles marocaines de choumicha

(3 votes) , (1) , (11)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine 1 Cuillère à Soupe de beurre doux fondu 1 Cuillère à Soupe huile 1 Cuillère à Soupe de miel liquide doux 1 petit oeuf 1 pincée ...
Recette Cigares aux amandes cuisson au four

Cigares aux amandes cuisson au four

(3 votes) , (1) , (12)
Autre facile 25 min 33 min
Ingrédients: Pour 30 cigares : 15 feuilles de brick 250 g d'amandes en poudre 125 g de sucre 1 oeuf + 1 blanc 1 zeste de citron un peu de beurre fondu ( du beurre ...
Recette Nougats chinois croquants au sésame.

Nougats chinois croquants au sésame.

(2 votes) , (20)
Sans gluten
Goûter facile 50 min 752 kcal
Ingrédients: 200 g de graines de sésame 1/2 citron 400 g de sucre 2 cuillères à soupe de miel 50 cl d'eau...
Recette Crêpes Marocaines à la Farine de blé complet

Crêpes Marocaines à la Farine de blé complet

(2 votes) , (1) , (10)
Goûter facile 12 min 5 min
Ingrédients: 400 g de farine de blé entier 200 g de semoule très fine eau tiède une cuillère à café de sel Mélange beurre + huile de Tournesol...
Recette Salade méchouia (grillée)

Salade méchouia (grillée)

(2 votes) , (4)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de tomates 250 de poivrons 100 g de piments verts 100 g de thon 100 g d'olives 2 gousses d'ail jus d'1 petit citron 3 cuillères à soupe d'huil...
Recette Qatayef assafiri ou mini baghrirs farcis a la qechta

Qatayef assafiri ou mini baghrirs farcis a la qechta

(2 votes) , (11)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une trentaine de mini crêpes baghrirs de la taille des blinis 50 g de poudre de pistaches, des fleurs d'oranger confites et de la Qechta préparée a l...
Recette Basboussa aux amandes

Basboussa aux amandes

(1 vote) , (1) , (26)
Dessert facile 45 min 416 kcal
Ingrédients: Pour 48 carrés: 250g de semoule moyenne 100g de poudre d'amande 125g de yaourt nature 125ml de lait 100g de beurre fondu 70g de sucre fin 1 oe...
Recette Mes baghrir au miel

Mes baghrir au miel

(2 votes) , (1) , (4)
Autre moyen 25 min 790 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule très fine 1 cude de levure fraîche 2 sachets de levure chimique 2 oeufs eau eau de fleur d'oranger Sirop: 100 g de beurre 100 g de...
Recette Boules de neige au coeur en chocolat (sans oeuf)

Boules de neige au coeur en chocolat (sans oeuf)

 
Dessert facile 40 min 411 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de biscuits ; Pour la pâte : 160g de margarine allégée 50g de sucre en poudre 250g de farine ½ sachet de levure chimique Pou...
Recette Retour en egypte (2) : la mehallabeyya

Retour en egypte (2) : la mehallabeyya

Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 l de lait 100 g de riz moulu ou de farine de riz (5 cuillères à soupes bombées) 120 à 150 g de sucre suivant les goûts 4 cuillères à soupe d'eau de...
Recette Baghrir, la crêpe aux mille trous.

Baghrir, la crêpe aux mille trous.

 
Sans gluten
Plat facile 16 min 540 kcal
Ingrédients: 2 poignées d'épinards 2 blancs de poulet quelques champignons 100 g de fromage genre gruyère 200 g de ricotta harissa...
Recette Boules de neige (biscuits légers à la cardamome)

Boules de neige (biscuits légers à la cardamome)

 
Autre facile 20 min 506 kcal
Ingrédients: 90 g de farine 110 g de fécule de maïs 55 g de sucre glace 1 cuillère à café de cannelle 4 gousses de cardamome 125 g de beurre 1 cuillère à café de ...
Recette Cigares au chocolat

Cigares au chocolat

 
Autre facile 20 min 380 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de brick Une belle tablette de chocolat à dessert corsé 1 briquette de crème liquide De la cannelle 1 cuillère à soupe d'huile d'a...
Recette Boules de neige a la creme de chicoree

Boules de neige a la creme de chicoree

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 686 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 250 g de sucre 1 cuillère à soupe de chicorée liquide 250 g de chocolat au lait à pâtisser 200 g de crème fraîche épaisse 75 cl de lait 1 cu...
Recette Makrout et cornes gazelle sésame

Makrout et cornes gazelle sésame

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de semoule moyenne 400 g de beurre fondu sel un peu d'eau aromatisé à l'eau de fleur d'oranger Farce : Pâte de dattes mélangée avec un peu de...


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