Bisteu (recette basque)

Name: Bisteu (recette basque)
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: pomme de terre , oignons blanc ou rouge, champignons, poitrine fumé (ou lardons) jaune d'œufs (pour le brillant)