Ptitchef

Bulots sautés au beurre

Waouuu! quel délice! c'est bon!!
Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
325 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire dégorger les bulots parsemés de gros sel pendant une heure
  • Passer ensuite les bulots à l'eau fraîche pour les débarrasser des impuretés et du sel.
  • Eplucher une gousse d'ail et la hacher, réserver.
    Préparer du persil plat et le ciseler, réserver.
  • Faire d'abord cuire les bulots dans une casserole d'eau salée pendant 1/4 d'heure.
    Egoutter les.
  • Ensuite, dans une sauteuse, faire "sauter" les bulots à feu assez vif avec un morceau de beurre. Remuer avec une cuillère en bois.
  • Ajouter l'ail et le persil, mettre le reste du beurre.
  • Remuer et couvrir pendant 4 à 5 minutes en réduisant légèrement le feu.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 51.6g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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