Topinambours sautés au beurre

Name: Topinambours sautés au beurre
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 topinambours; 20 g de beurre; sel, poivre

Plat

facile

50 min

Ingrédients

3 topinambours
20 g de beurre
sel, poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson45 min

Épluchez les topinambours avec un couteau économe, lavez-les et essuyez-les.
Coupez-les en tranches.
Faites fondre du beurre dans une poêle, ajoutez les rondelles de topinambours, salez et poivrez et faites dorer pendant quelques minutes.
Posez le couvercle sur la poêle et laissez cuire 30 à 45 minutes en retournant de temps en temps.

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