Scampis sautés aux légumes

Ingrédients

• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 3 gros oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 carottes
• 1 cuillère à café de coriandre
• 1 cuillère à soupe de sauce huitre
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de mélange 5 parfums
• 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 4 cuillères à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre