Ptitchef

Canard aux petites Pêches de Vigne

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Laver les pêches de vigne à l'eau froide.
  • Les couper en deux et retirer les noyaux que l'on conservera pour la sauce.
  • Mettre les abats dans le corps de la canette.
  • Ajouter 2 branches de thym à l'intérieur, une pincée de gros sel, du poivre et fermer avec l'échalote.
  • Mettre la canette dans un four chaud (220°, niveau 7) pendant 1/4 d'heure.

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