Ptitchef

°pêche de vigne°

Dessert
6 parts
10 min
28 min
facile
174 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire chauffer de l'eau dans un gros faitout.
  • Rincer rapidement les pêches sous l'eau et les déposer dans l'eau en ébullition.
  • Couper le feu et laisser pocher 1 minute. Les égoutter et les rafraîchir sous un filet d'eau.
  • Peler les pêches et les couper en 2.
  • Disposer les oreillons dans les bocaux en tassant un peu.
  • Ajouter 1 cuillère à café de sucre et 1/2 jus de citron par bocal.
  • Ajouter dans un bocal, la verveine citronnelle et dans un autre, un bâton de cannelle, 1 clou de girofle et 1 morceau d'anis étoilé.
  • Fermer le bocal en ayant bien soin de bien placer le caoutchouc.
  • Déposer les bocaux dans une cocotte minute et stériliser pendant 28 minutes à compter de la rotation de la soupape.
  • Laisser refroidir dans la cocotte-minutecocotte-minute et les sortir lorsqu'ils sont refroidis.
  • Ces bocaux se conservent plusieurs années à l'abri de la lumière.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 33.9g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 33.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pêche au thon
Pêche au thon
4 parts
10 min
facile
Recette Pêche melba
Pêche melba
1 parts
10 min
facile
4.8 / 5
Recette Thé glacé à la pêche fait maison
Thé glacé à la pêche fait maison
6 parts
15 min
facile
3 / 5
Recette Sangria sans alcool facile
Sangria sans alcool facile
8 parts
24 h 10 m
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert! 15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert! Raisins: roi des fruits! Raisins: roi des fruits! Top 8 des aliments les plus désaltérants! Top 8 des aliments les plus désaltérants!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez