Ptitchef

Gnocchetti Sardi

Un plat qui rappelle les pâtes à la norma et qui amène dans vos assiettes les couleurs - en plus des saveurs - de l'Italie

Plat
3 parts
15 min
19 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Lavez les légumes, coupez en petits dès les aubergines, les tomates, les courgettes ainsi que les oignons
  • Versez l'huile d'olive dans une grande poêle, mettre les légumes à cuire pendant 10 minutes, salez et poivrez
  • Dans une marmite d'eau salée en ébullition, faites cuire vos pâtes pendant 9 minutes
  • Lavez le basilic puis le hacher à l'aide d'un couteau
  • Quand vos pâtes sont prêtes, versez les dans la préparation délicatement à l 'aide d'une spatule en bois mélangez
  • Saupoudrez de feuilles de basilic et de fromage râpé

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