Ptitchef

Cookies: recette traditionnelle

Autre
6 parts
15 min
15 min
facile
Voila c'est ultra simple et vous pouvez les faire avec les enfants.

Ingrédients

6

pour une quarantaine de biscuits:

Pour varier les plaisirs:

Préparation

  • Mélangez le beurre ramolli; au sucre et à la cassonade; jusqu'à obtenir une pâte parfaitement liée.
    Sans cesser de battre, incorporez les œufs l'un après l"autre et l'extrait de vanille.
  • Préchauffez le four sur th 5 (150 degrés).
    Mélangez la farine ; la levure et une pincée de sel. Tamisez le tout sur la crème au beurre par petite quantité en travaillant la pâte à la spatule jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène.
  • Ajoutez les pépites de chocolat et les éclats de fruits secs.
  • Pour avoir une belle forme uniforme :
    Rouler la pâte en forme de boudin; l'envelopper dans du film étirable et placée au frigo une bonne demie heure. Après cela; il suffit de découper en tranche de 2 cm.
  • Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Enfournez 10 à 12 minutes. Laissez refroidir 2 minutes environ avant de décoller.
J Jihène Cuisine tout le temps

Photos

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