Khmer amok Platfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 90 g Au choix, porc, poulet, boeuf, crevettes, poisson ou légumes 10 g de pâte à Amok 5 g de pâte de crevettes 20 g de chou 20 g de carottes râpées, oignons en dés 5 g de feuille de courge cireuse 10 g de lait de coco 5 g de sucre, sauce de poisson 5 g de fond de volaille 1 oeuf Huile de cuisson Pour la pâte à Amok : 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre 3 ou 4 feuilles de limette kaffir, finement ciselées
