Pâté végétal

Pâté végétal
Entrée
moyen
55 min
258 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

Préparation20 min
Cuisson35 min
  • Mélanger l’eau et la farine. Placer sur le feu et remuer jusqu’à’ obtention d’une pâte épaisse (un peu comme la sauce béchamel).

    Laver les carottes et les râper. Mettre l’huile d’olive dans la poêle et faire revenir les carottes, l’échalotte émincée, l’ail et le curry pendant 3 minutes.

    Incorporer énergiquement les légumes dans la pâte de farine de pois chiche. Verser la préparation dans un moule à cake huilé et parsemer de graines de courge.

    Enfourner à 200 °C pendant 35 minutes. Laissez refroidir avant de le déguster.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 31.8g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 14.6g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (714g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
BBionation

Questions

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Commentaires

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anonymous

Effectivement, cette recette semble facile à faire

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edwige derer

Bon

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bea34

Je vais l'adopter

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