Ptitchef

Le meilleur gigot de l'univers

Plat
2 parts
15 min
1 heure
facile
Cette recette vous assure un franc succès auprès de vos convives! c'est délicieux!

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Le meilleur gigot de l'univers
    Préchauffer le four à 240°c. Enfourner le gigot à mi hauteur dans un plat avec la marinade et un fond d'eau
  • Laisser cuire 30 minutes. Retourner le gigot. Laisser cuire 15 minutes. Baisser la T° à 180°c et laisser cuire encore 15 minutes.
  • Laisser reposer 10 minutes à l'entrée du four. Repos bien mérité à la sortie du four
  • Servir avec du riz basmati, le meilleur gratin dauphinois de l'univers ou des pommes de terre que vous aurez laissé cuire au four avec le gigot dans sa marinade.

Photos

Le meilleur gigot de l'univers, photo 1
Le meilleur gigot de l'univers, photo 2
Le meilleur gigot de l'univers, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Pauillac Bordeaux, Rouge

Questions:






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