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Macaronis à la tomate (Thmx) - Macarrones con tomate (Thmx)

Très pratique à faire car tout se fait au thermomix et on peut donc faire autre chose pendant que le repas se prépare. Ce plat de pâte est très bon!
Plat
4 parts
10 min
27 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre dans le bol thermomix le fromage coupé en 4 morceaux égaux. Râper vitesse 10 durant 10 secondes. Réserver dans une assiette.
  • Sans laver le bol, hâcher le jambon en 5 ou 6 coups de turbo. Réserver dans une assiette. Ensuite hâcher le chorizo en 4 coups de turbo. L'ajouter au jambon.
  • Mettre dans le bol l'oignon coupé en 4. Hâcher 4 secondes vitesse 4.
    Mettre le fouet sur les couteaux. Ajouter l'huile et programmer 7 minutes température Varoma, vitesse 1.
  • Ensuite incorporer la tomate. Saler, poivrer. 10 minutes température Varoma, vitesse 1.
  • Ajouter le chorizo et le jambon. 3 minutes, température Varoma, vitesse 1.
  • Ajouter l'eau. 7 minutes, température Varoma, vitesse 1. Ensuite, ajouter les macaronis et programmer le temps indiqué sur le paquet, température Varoma, vitesse 1.
  • Servir les macaronis accompagné du fromage râpé.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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