Menemen turc. Platmoyen35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 4 oeufs 4 tomates coupées en dés ½ poivron rouge coupé en dés 1 oignon rouge émincé 2 c à s d?huile d?olive 2 c à s de graines de fenouil ½ c à s de graines de cumin ½ c à s de graines de moutarde 2 cm de gingembre émincé 3 gousses d?ail du piment quelques feuilles de kafir Pour le yoghurt 100 g de yoghourt grec ou de yoghourt égoutté la veille 2 c à s d?huile d?olive ½ c à s de sumac 1 gousse d?ail écrasé 1 trait de jus de citron
