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Oeuf à cheval sur steak haché
Oeuf à Cheval sur Steak haché
Servir chaud et ajouter quelques brins de ciboulette ciselée, accompagner de vin rouge Saumur, c'est TOP!!!
Préparation
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Faire chauffer le grill avec un peu d'huile.
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Préparer la poêle avec un morceau de beurre.
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Faire cuire le steak sur le grill chaud des deux cotés. Saler et poivrer.
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En parallèle, faire cuire l’œuf dans la poêle, et la recouvrir pour que l’œuf soit cuit "over", saler et poivrer.
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Servir le steak dans l'assiette et ajouter l’œuf par dessus.
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Commentaires des membres:
Petite recette recette simple qui évite de se jeter dans de grandes préparations (et qu'on adore) en rentrant du boulot !