Pizza orientale au kebab

Ingrédients

Ingrédients pâte à pizza :

• 300g de farine
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cc de levure
• 1 cc sel
• Eau tiède
• 1 cc de thym ( facultatif)

Ingrédient de la sauce garniture :

• 500g de viande de chawarma
• ( a acheter où la faire sois même ce qui est mille fois mieux voila ma recette dans ce lien : Grillade à la broche de faux filet
• 3 oignons épluchés et coupés en petits dés
• 4 gousses d'ail hachées
• 6 tomates mûres émondées et coupées en petits dés
• 3 cuillers à soupe de concentré de tomates
• 1 cs de persil frais ciselé
• 1 cs de coriandre frais ciselé
• Une pincée d'origan
• Une pincée de basilic
• une pincée de thym
• Une pincée de laurier
• 3 branches de romarin
• 1 pincée de piment d'espelette
• 2cuillers a soupe d'huile d'olive
• sel et poivre