Ptitchef

Les délices de l'aid # ekbeb ( kebab à la tunisienne)

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
8 à 10 morceaux choisis de viande d'agneau


des pistils de safran

sel et poivre

un bottillon de persil plat

des oignons

quartiers de citrons et piment de Cayenne pour décorer.

Préparation

  • Laver la viande ,assaisonner et faire revenir dans l'huile d'olive.
  • Couvrir d'un ou deux verres d'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté.
  • Rectifier le sel, dresser dans un plat de service, parsemer de persil et d'oignon hachés, décorer de quartiers de citron et de piments de Cayenne confits.
  • Servir chaud , de préférence avec du pain arabe.
D Du Bruit dans la CUISINE





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Recette du el kebab by where is tom ?
Recette du el kebab by where is tom ?
10 parts
5h30m
moyen
3.5 / 5
Recette Cookeo : marmite espagnole
Cookeo : marmite espagnole
2 parts
23 min
facile
4.2 / 5
Recette Pain pita facon kebab
Pain pita facon kebab
8 parts
1h10m
moyen
4.5 / 5
Recette Boulgour / blé comme au kebab
Boulgour / blé comme au kebab
8 parts
40 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Saveurs et parfums de la cuisine tunisienneSaveurs et parfums de la cuisine tunisienne

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez