Kebab indien

Ingrédients

• une boule de pâte
• huile
• galette

Pour la farce :

• 1 escalope
• 1/2 oignon
• 1 gousse d'ail
• sel
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café d'épices indiennes
• une pointe de piment (si vous aimez relevé)
• de la coriandre hachée
• huile
• 1 cuillère à soupe de crème épaisse