Ptitchef

Poulet au coca-cola et ses petits oignons caramélisés

Plat
2 parts
4 min
10 min
facile
229 Kcal
Une recette simple, rapide et peu coûteuse pour ceux qui en ont marre de manger de pauvres escalopes de poulet trop sèches et trop fades.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de poulet

1 gros oignons (ou plus, à vous de voir)

40 cl de coca-cola (la sous-marque doit faire l'affaire aussi)

2 cuillères à soupe de sauce soja

une cuillère à café de gingembre

Préparation

  • Émincez l'oignon en lamelles, faites-le dorer dans une poêle (à bord haut) avec de l'huile.
  • Ajoutez les escalopes de poulet coupées en lanières ou cubes, faites-les dorer également (ne pas les cuire entièrement).
  • Ajoutez la sauce soja, le gingembre (facultatif) et enfin le coca.
  • Laissez cuire jusqu'à ce que le coca s'évapore et laissez cramer un peu sur la fin, comme ça les oignons seront bien caramélisés et délicieux !
  • Mettre des graines de sésames juste pour la déco.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (338g)
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 28.1g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 22.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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